花开顶端，果藏泥土。马泉乡积极调整种植结构尝试种植百合获得成功，目前试种的30亩百合喜获丰收。

近日，记者来到马泉乡陈家咀村试种成功的食用百合基地采访时看到，在田间地头，村民们挥舞着锄头采挖春百合，空气中弥漫着芳香，村民们脸上洋溢着丰收的笑容。

“我们村有很多人都在百合基地干活，基本上每天都有活干，一天能挣120元，我觉得很好。”陈家咀村村民包威高兴地说道。

由于是第一次采挖，大家小心翼翼把百合挖起，抖落泥土，饱满的鳞茎便显露出来，层层叠叠的肉质叶就像洋葱一样，这就是百合食用的部分。

漳县包荣种养殖农民专业合作社负责人 包荣

我们选种的百合学名叫做卷丹百合，因其花色火红，花瓣反卷而得名，是从兰州引进的品种。合作社现在种植面积达到100亩，今春能采挖的有30亩，我们一边采挖，一边分拣、装筐，兰州来的收购商陆续收购走了。

卷丹百合耐寒性强，喜半阴，能耐强日照，但是后期管理比较麻烦，肥料一旦没跟上，鳞茎就长不大，淀粉含量也达不到要求，另外百合对土壤也有一定的要求，一是要松软，二是不能太湿。谈起百合产业的经济效益和发展前景，包荣十分满意。

一亩两年期的话，能产2千斤，每亩能赚2.6万元左右。如果生在3年期的话，每亩能产3千多斤，每亩能赚3-4万元。现在采挖的这30亩，就能赚60多万元。记者了解到，百合的食用价值很高，不仅具有良好的营养滋补功效，对病后虚弱的人有一定作用，中医上称其能养心安神、润肺止咳，另外百合还能对因秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合烹制方法很多，佐粥、泡茶、清蒸、油煎、熬汤均可。百合是一项高收益的中药材种植项目，种植周期为2到3年，陈家咀村试种百合成功，受到了兰州等周边收购商的青睐。

兰州前英农民蔬菜专业合作社负责人 廖世前

我们来到漳县，没想到百合长得这么好，做百合生意几十年了，一般都在兰州收购，第一次来漳县发现这里种的百合质量特别好，口感、糖度、品相都非常好，我们也非常高兴把漳县的百合推广到全国各大商超市场。

产业兴旺是乡村振兴的基石，产业旺则乡村兴。陈家咀村位于马泉乡东南部，土地资源丰富，交通区位优势明显。近年来，该村紧扣“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求。坚持以乡村振兴战略为引领，积极探索产业结构调整新路子，做优做特中药材特色产业，为乡村产业兴旺夯实基础，为群众就近增收开出致富“金药方”。

马泉乡陈家咀村党支部书记 赵付奎

我们马泉乡陈家咀村的地理环境、气候、土壤都非常适合种植百合，种植出来的百合长势特别好。等这批百合收完后，我们将继续扩大种植规模，让村集体经济不断壮大，增加群众就近务工机会，让村民们在家门口就能致富。

马泉乡结合“三抓三促”行动，坚持干字当头、落实为要，铆足劲、拉满弓，不断巩固脱贫攻坚成果，着力培育壮大特色产业，以陈家咀示范村建设为支撑，以农旅融合发展为目标，以“农业增效、农民增收、农村增美”为基调，结合“五小园”建设，以小以精取胜，走出一条“产业兴村、生态宜村、共同富裕”的乡村振兴之路。

来源：漳县融媒体中心

编辑：舒　乐

责编：王学睿

主编：张建兵

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